传染病预防

秋季注意饮食和个人卫生 有效预防肠道感染性疾病

发布人:发布时间:2016/09/27

秋季肠道感染性疾病高发,为保护您和家人的健康,降低疾病危害,提醒您把好病从口入关,养成良好的卫生习惯,预防肠道感染性疾病的发生。


肠道感染性疾病发生的主要原因

肠道感染性疾病主要是由于食用了被细菌或病毒污染的食物或饮用了被污染的水导致的,以消化道症状为主要临床表现。大多数患者发病时会有恶心、呕吐、腹痛、腹泻、食欲不振等胃肠道症状,有些会出现发热、头痛、肢体疼痛等症状。

肠道传染病主要包括霍乱、伤寒、副伤寒、痢疾、甲型肝炎、戊型肝炎、手足口病,除以上法定传染病外,婴幼儿轮状病毒感染性腹泻、诺如病毒感染性腹泻病在秋冬季节也很常见。


肠道细菌和病毒的传播途径非常广泛,既可以通过食物传播也可以通过水传播还可以通过人与人之间的密切接触传播。部分细菌、病毒感染人体后,若治疗不及时,可能引起严重的并发症,甚至导致死亡。


目前,我市正处于秋冬交替季节,气候干燥,诺如、轮状等肠道病毒易形成气溶胶有利于播散,特别是诺如病毒感染的病例多数表现为隐性感染或轻症,不易被发现和识别。长春疾控提醒市民:为保健康,请谨记“吃熟食、喝开水、勤洗手”,并做到以下八点:

一是讲究个人卫生,养成饭前便后洗手的良好卫生习惯,常剪指甲、勤换衣服;

二是采购食品要严格把好质量关,切不可为贪便宜而购买变质的禽、蛋、肉和水产品;

三是不喝生水,菜要烧熟煮透,杜绝生吃、半生吃,吃剩的菜放在冰箱里过夜,食用时应重新回锅加热;

四是日常生活中应特别注意生熟分开,避免交叉污染,确保熟食和直接入口食品不受污染;

五是发现食物有异样或异味不可食用,也不可煮沸烧透后再食用;

六是减少外出进餐频次,不要去大排挡就餐和购买无证经营的盒饭;

七是对碗筷等餐具应经常煮沸消毒;

八是一旦出现恶心、呕吐、腹痛、腹泻等消化道症状应及时就医,家庭或集体单位同时多人出现腹泻情况,应在去医院就诊的同时及时向疾病预防控制机构报告。